Retour sur un shooting photo de notre influenceur/ photographe en local

Eloïse Muller

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Photos par Eloïse Muller

Grand Est

Restaurant Le Shin'zen à Reims

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

Je me suis déjà rendue à plusieurs reprises au Shin’zen. Pour tout vous dire, je raffole de la cuisine nippone et ce restaurant propose entre autres à sa carte, les classiques que vous avez l’habitude de trouver chez les grandes enseignes du genre, à la différence que les mets sont vraiment savoureux. Pour faire simple, tous les Rémois qui comme moi aiment les sushis et autres sashimis sont formels, si vous allez au Shin’zen, vous ne serez pas déçus. 

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

En reprenant les arguments que je viens de développer au-dessus : c’est frais, c’est bon et le cadre est plutôt très sympa.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

Comme mon amie et moi n’arrivions pas à nous décider car tous les plats de la carte nous faisaient envie, nous avons partagé deux menus. L’un composé de sushis, sashimis et california rolls et l’autre avec des yakitoris. Le tout accompagné de poulpe frit, d’une soupe miso et d’une salade de calmars. En dessert, nous avons pris du flan à la citrouille, qui fut une très jolie découverte et des mochis glacés à la vanille.

L’ensemble était très bien préparé et dressé. Le riz des sushis était moelleux et les tranches de poissons goûteuses et bien fraîches. Après une telle expérience, il vous sera difficile de vous contenter des plats des grandes chaines. 

On parle de la déco ?

La décoration est joliment sobre et ornementée de touches nippones. Vous allez adorer le plafond (très instragrammable) composé d’une accumulation de suspensions en osier. 

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Nous avons été très bien accueillies. Le moment fut si agréable que nous avons fait la fermeture du restaurant !

Pour l’anecdote, le gérant très réactif et serviable m’a immédiatement apporté de quoi écoper le vin que j’avais renversé grâce à mon adresse légendaire. 

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Bien entendu, surtout que nous avons bien échangé avec le maître des lieux qui est très sympathique. 

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ?

Le « Sakura » pour rappeler la jolie décoration murale lumineuse qui trône dans la salle et qui représente une branche de cerisier en fleur. 

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce resto ?

Où vous voudrez, du moment qu’il en reste un à Reims ! 

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?

Eloïse Muller

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Budget

Normal

Accès handicapé

Oui

Bébé-friendly

Oui

Ma dernière visite

02/04/19

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