Je me suis rendue au restaurant le Ziryab pour une occasion toute particulière, un repas romantique sur les toits de Paris. Ce restaurant gastronomique se trouve à l'institut du Monde Arabe. Ces grandes baies vitrées donnent sur un panorama magnifique : on y retrouve la Seine, la Cathédrale Notre Dame de Paris et les toits du Marais.
Un lieu magique, une cuisine qui nous fait voyager !
Le dépaysement est total ! Une cuisine gastronomique venue tout droit du Moyen-Orient et de l'Afrique du Nord, soigneusement préparée par le chef étoilé Guy Martin. Un moment suspendu dans le temps où nous avons pu déguster un mezze : houmous, mechouia, poivrons grillés, langoustines... le tout relevé par le délicat parfum de l'huile d'argan.
En plat, nous avons opté pour deux poissons aux saveurs sucrées-salées, pour finir ensuite sur des pâtisseries marocaines : baklava, corne de gazelle, cigare aux amandes et thé vert à la menthe.
Le Ziryab a misé sur une decoration minimaliste avec des grandes tables blanches. Simple et épuré. Quelques touches orientales avec des plats à tajines sont posés en décoration. Pas de fioritures pour laisser l'accent sur la vue magnifique sur les toits de Paris et sa grande terrasse.
Le service a été agréable. Le personnel est très accueillant et souriant.
@estelleromeo :)
Oriental Soul.
Pour le haut standing de ce restaurant, je verrais bien le Ziryab à Dubai.
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09/06/2019
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