Restaurant Les Bonnes Soeurs à Paris

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

J'habite tout près de ce restaurant, et le week-end c'est carrément pris d'assaut ! Les oeufs Bénédicte sont à la carte tous les jours, c'est ce qui m'a poussée à y aller la première fois, depuis j'y suis retournée à plusieurs reprises pour déjeuner et dîner.

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Pour commencer c'est super bien placé : à quelques mètres de la place des Vosges, c'est agréable pour enchainer sur une balade digestive. Ensuite la carte est assez large et peut convenir à tout le monde, le poke bowl est super bon, j'adore aussi leurs oeufs Bénédicte et leurs frites maison. Le midi il y a des formules déj sympa (13€ le plat ou 16€ entrée/plat ou plat/dessert).

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

Le poke bowl : une petite bombe ! Le saumon est mariné et il y a plein de crudités (avocat, edamames, carottes, gingembre etc).

Les oeufs benedictes : les oeufs sont bien coulants, la sauce est bonne et les frites maison sont croustillantes !

A noter que les quantités sont généreuses, impossible de sortir le ventre vide ;)

On parle de la déco ?

La déco est simple et moderne : banquette sombre, mur en pierre, photos de nonnes en noir et blanc... C'est confortable et chaleureux. Le soir l'ambiance est tamisé, c'est agréable !

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Bon accueil et service efficace.

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ? 

Yes :)

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ?

Quelque chose avec "comfort food" pour faire honneur à la générosité de ces bons petits plats.

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce resto ?

C'est une cuisine du monde, avec de la viande, du poisson, des pâtes, des woks de légumes etc. Ce resto pourrait avoir sa place n'importe où. :)

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?