Ophélie Huet
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Ophélie Huet

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CatégorieManger

Restaurant Mauvaise Graine à Angers

PAYS DE LA LOIRE

Ophélie Huet« Un restaurant 100% vegan »

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

Je suis allée une fois dans ce restaurant nouvellement installé à Angers. Etant végétalienne, je voulais absolument découvrir ce nouveau restaurant qui propose une cuisine totalement végétale. 

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Le restaurant propose une cuisine faite maison, bio et vegan, traditionnelle, une cuisine qui plaira à tout le monde, et les desserts sont à tomber. Et franchement qui peut résister à ça ? 

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

J'ai pris le pain pita fait maison avec effiloché de champignons, laitue et tomates, oignons et sauce moutarde accompagnée de frites maison et ketchup maison également. 

Et en dessert, nous avons partagé le muffin myrtilles / coco et la mousse au chocolat. Une petite tuerie ! 

Tout est fait maison, les produits sont frais et de saison, bio et locaux (tout vient du Maine et Loire). 

A la carte on trouve : une entrée, deux plats et deux desserts. 

On peut aussi prendre à emporter. 

On parle de la déco ?

Une décoration simple, du parquet au sol, des tables noires. La cuisine est ouverte sur le restaurant, ce qui rend l'atmosphère chaleureuse et nous garantit l'authenticité du fait maison. Il y a deux salles, une de 12 places et l'autre de 15 places. 

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

L'accueil et le service étaient très sympathiques, un peu timide mais souriant. 

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Oui vous pouvez mentionner mon compte Instagram avec plaisir :) 

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ?

J'adore le nom "mauvaise graine", il a été très réfléchi par les gérants du restaurant pour plusieurs aspects dont le fait que dans l'alimentation végétalienne certains aliments poussent "comme de la mauvaise graine", tout est consommable, il suffit de bien l'exploiter et puis les gérants sont un peu "rebelles" alors le mot "mauvais" leur plaisait bien. 

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce resto ?

Dans les petites villes qui ont peu de restaurants vegan. 

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?

INFOS PRATIQUES

    Budget
  • pas cher
  • Accès handicapé
  • oui
  • Bébé-friendly
  • oui
  • Ma dernière visite
  • 02/09/2019
  • Adresse : 54 Rue du Mail, 49100 Angers

CATÉGORIES