Retour sur un shooting photo de notre influenceur/ photographe en local

ALEXIA PEYRONNET

En savoir plus

Photos par ALEXIA PEYRONNET

Ile-de-France

Restaurant Passerini à Paris

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

J'ai entendu dire que le meilleur restaurant italien du monde en dehors de l'Italie était à Paris d'après le classement du 50 Top Italy ! Je n'ai donc pas pu m’empêcher d'aller voir ça de mes propres yeux... j'y suis allée une fois, mais vu le prix je n'y retournerai pas forcément tout de suite !

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Tout simplement en lui disant qu'il s'agit du MEILLEUR RESTAURANT ITALIEN DU MONDE ! Ça me parait être un bon argument.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

J'ai pris la formule déjeuner à à 33€ avec entrée, pâtes et dessert. J'ai ainsi pu goûter à une bruschetta de brandade de haddock et potimarron, aux raviolis del Pastificio au panais, cumin et gorgonzola, beurre de sauge et parmesan, et en dessert à un semifreddo noisettes, agrumes et espuma au chocolat.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Niveau goût, commençons par la bruschetta... Le haddock était très doux grâce à la crème de potimarron, le pain épais et moelleux, avec la touche de croquant et de fraîcheur idéale apportée par les crudités... Je vous assure que ce petit toast qui ne paie pas de mine est clairement la meilleure bruschetta que j'ai pu manger de toute ma vie !

Ensuite, parlons des raviolis. Rien que d'y repenser je replonge dans mon petit nuage ! La farce était exquise, avec un goût très subtil de panais, une sauce au gorgonzola à tomber, et le beurre de sauge qui apportait le point d'honneur à ce plat excellent.  

On parle de la déco ?

La salle est assez sobre, on est plutôt dans une ambiance de petite trattoria. Par contre, c'est très sympa de pouvoir jeter un coup d’œil à la cuisine ouverte ! 

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Le service a été irréprochable, pro, discret et efficace. J'ai également apprécié qu'on nous enlève nos manteaux pour les disposer sur un porte-manteau, ce sont de petits détails qui comptent. 

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Oups, non ...

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ?

"Le meilleur restaurant du monde" mais cela fait quand même un peu prétentieux ahah.

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce resto ?

En Italie ?

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?

via GIPHY

ALEXIA PEYRONNET

170

Publications

3043

Abonnés

341

Abonnements

16 shooting photos

Je veux travailler avec ALEXIA

INFOS PRATIQUES

Category
Site internet du restaurant
http://www.passerini.paris/
Compte Instagram du restaurant
https://www.instagram.com/passerini_and_co/
Budget

cher

Accès handicapé

oui

Bébé-friendly

non

Ma dernière visite

30/11/2019

Autres photos qui pourraient vous intéresser

Découvrez comment nos influenceurs et photographes locaux peuvent créer l’évènement dans votre entreprise / point de vente

1

Opération d’influence locale 100% digitale

2

Opération d’influence locale évènementielle

3

Opération d’influence locale atelier

4

Prestation de shooting photo 100% local