Restaurant SoumSoum à Paris

Manger en soumsoum

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

J'en ai entendu parler à plusieurs reprises et j'adore la cuisine israélienne donc il était sur ma "to-do list". J'y suis déjà allée un soir et c'était blindé j'ai pas pu y manger (c'est aussi très petit). 

Cette fois je me baladais dans le Marais avec un ami et on voulait déjeuner sur le pouce, on est allé chez Sousoum et il y avait de la place :)

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

C'est bon, c'est pas cher et c'est dans le Marais, donc c'est cool pour une balade digestive. Et avec les beaux jours c'est parfait pour prendre à emporter.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

J'ai mangé un sandwich pita végétarien, le "Batata" avec : houmous, aubergine, patate douce, œuf dur, oignons, tomates, concombres, herbes fraîches, cornichons sauce tahina et amba. C'est assez copieux, les ingrédient sont bien cuits et bien assaisonnés, c'est bon ! 
J'ai également goûte le houmous avec de la viande de bœuf mijotée. J'adore le houmous et là j'avais du mal à m'arrêter haha ! 

On parle de la déco ?

Le restaurant est minuscule, on peut manger au comptoir, sinon il y a une table de 7. Il n'y a pas vraiment de déco, les murs sont en contreplaqués, quelques bocaux sont déposés sur le comptoir et la (petite) cuisine est ouverte. Dit comme ça ne fait peut-être pas rêver, mais j'ai mangé au comptoir et j'ai trouvé ça agréable, on est dans le feu de l'action, on peut voir les cuisiniers s'activer. Quand on veut manger un (bon) morceau sans rester assis pendant 2 heures c'est parfait !

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Accueil impeccable et service rapide.

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Si c'est Nathan (le proprio) qui vous accueil alors oui vous pouvez :)

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ?

Compte tenu de la taille du resto, je dirais : "Lebanese snack".

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce resto ?

A Beyrouth ou Tel Aviv :)

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?