Photos par Myriam El Moustini

Manger

Nouvelle-Aquitaine

Restaurant Stazione 17 à Bordeaux

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

J'ai découvert Stazione 17 grâce à une amie fan de pizza. En effet, ce petit resto situé à deux pas de l'hôtel de ville et de la place Pey Berland propose de délicieuses pizzas avec des options vegan pour 3 d'entre elles. Du coup j'y suis allée deux fois avec mon amoureux.

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

En lui parlant de la pâte légère de ces pizzas faites maisons, des légumes légèrement dorés et de la sélection de vins italiens proposée par le patron. Il y a également des desserts italiens comme la panna cotta et le tiramisu.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

La première fois j'ai pris une pizza végétarienne agrémentée de fromage vegan. Les légumes comme ce fromage végétalien fondu étaient très bons. La seconde fois j'ai pris la "pollo" version vegan. En effet, le poulet est remplacé par des émincés végétales et le fromage par du "faux mage" (fromage végétale). On peut également rajouter de la sauce piquante pour relever le goût.

On parle de la déco ?

Stazione 17 a gardé le charme de l'ancien avec ses deux salles aux pierres bordelaises apparentes. Il y a dans la première salle des affiches rétro au mur. Et dans la seconde salle une banquette bleue avec des coussins, ce qui rend le lieu très cosy.

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

L'équipe est agréable et souriante. Elle répond à toute les questions des clients au sujet des ingrédients utilisés pour les pizzas et des possibilités vegan.