Restaurant The Hood à Paris

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

The Hood, c'est bien plus qu'un simple coffeeshop, c'est un lieu de partage. On y va pour prendre un bon café (Belleville Brulerie), un super brunch, l'apéro entre amis ou avec des inconnus tout en écoutant la playlist du moment ou un groupe en live. Il y a souvent des évènements organisés. J'y suis allée plusieurs fois, et c'est toujours un plaisir !

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Une bonne cuisine d'inspiration asiatique par la cheffe Khanh-Ly Huynh, gagnante de Master Chef dans un lieu super cool, ça te dit ?

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

Des plats type street-food asiatique, comme le Banh-Mi, le sandwich légendaire vietnamien mais aussi le brunch fusion asiatique qui est très complet et délicieux. Le soir, le coffeeshop se transforme en néo-bistrot et j'ai pu découvrir les délicieux plats de la cheffe. Toutes les sauces, condiments et pickles sont maison. Il faut absolument goûter à leur sauce Siracha ! Et pour le dessert, ne passez pas à côté du Chiffon Pandan cake, un vrai nuage de douceur ! 

Il y a également des options veggie ou vegan ;)

On parle de la déco ?

Une déco cosy des années 70. Il y a beaucoup d'objets vintage. Et la cuisine ouverte se trouve au fond de la salle.

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Au top ! L'accueil est très convivial, on se sent un peu comme à la maison.

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Oui, bien sûr, avec plaisir !  

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ?

Sweet little Home <3

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce resto ?

Un peu partout dans le monde.

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?