Restaurant Trantranzai à Paris

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

J’ai goûté une fois à New York la cuisine traditionnelle chinoise, et j’ai beaucoup aimé les saveurs, j’ai voulu renouveler l’expérience à Paris et j’ai donc pour la première fois testé Trantranzai.

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Je lui dirais que les saveurs de la cuisine chinoises sont intéressantes à découvrir. Particulièrement la cuisine de la province du Sichuan qui est connu pour ses saveurs relevées et pimentées !

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

En entrée j’ai mangé une délicieuse salade de concombre qui été préparé avec des cacahuètes concassé et une sauce composée de piment de Sichuan – parfaitement relevé ! et pas trop piquant – « je veux la recette ! ».

On parle de la déco ?

La déco est un mélange entre tradition et gros dessins coloré sur les murs, la vaisselle est moderne, et le mélange de tous ça crée la belle identité du restaurant ! (Petit plus : il y a la clim l’été *__*)

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Service au petit soin, la personne qui nous a accueillit nous a présenter la carte et le concept du restaurant qui fait des nouilles et raviolis maison et de façon traditionnelle. La cuisine est ouverte donc on peut apercevoir les chefs à l’œuvre… Trop cool.

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Evidemment ;)

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ?

Un nom un peu moins compliqué, mais au moins comme ça : on le retient !

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce resto ?

Je verrais bien ce restaurant au cœur de Londres. Dans l’agitation de la ville, se réchauffer en hiver avec une soupe de nouilles, yummy…

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?