Photos par Patrick Abdel Sater

Manger

Ile-de-France

Restaurant Uno à Paris

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allé ?

Ce restaurant m'a été recommandé par une amie touriste qui avait lu des commentaires très positifs et c’était vraiment une belle surprise.

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

En lui disant que ce n’est pas juste un pizzeria comme les autres italiens, mais ce restaurant offre aussi une sélection de plats cuisinés italiens.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

Napoli Mule cocktail comme apéritif.

Asperges vertes, œuf confit, guanciale comme entrée.

Plats :

Tagliatelles au Saumon et Boutargue.

Pizza Aldo Maccione, Fior de Latte d’agerola, lamelles de truffe et jambon de Parme.

Dessert :

Tiramisu et panna cota.

La pizza à la truffe et la pâte sont excellentes ! Le côté cuisine est vraiment recherché et très bon ! Les tagliatelles sont « to die for » PARFAITE !! J'y retournerai pour tester toute la carte prochainement.

On parle de la déco ?

Le restaurant est séparé en deux parties, la partie pizzeria est la partie lumineuse avec un joli four, de la verdure et du bois. La deuxième partie est la partie cuisine plus sombre mystérieuse avec les poêles suspendues et qui font partie du joli décor ! Une table privative est présente tout au fond du resto et une chambre pour conserver les jambons et les beaux produits.