Restaurant Uno à Paris

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allé ?

Ce restaurant m'a été recommandé par une amie touriste qui avait lu des commentaires très positifs et c’était vraiment une belle surprise.

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

En lui disant que ce n’est pas juste un pizzeria comme les autres italiens, mais ce restaurant offre aussi une sélection de plats cuisinés italiens. 

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

Napoli Mule cocktail comme apéritif.

Asperges vertes, œuf confit, guanciale comme entrée.

Plats : 

Tagliatelles au Saumon et Boutargue.

Pizza Aldo Maccione, Fior de Latte d’agerola, lamelles de truffe et jambon de Parme.

Dessert :

Tiramisu et panna cota. 

La pizza à la truffe et la pâte sont excellentes ! Le côté cuisine est vraiment recherché et très bon ! Les tagliatelles sont « to die for » PARFAITE !! J'y retournerai pour tester toute la carte prochainement.

On parle de la déco ?

Le restaurant est séparé en deux parties, la partie pizzeria est la partie lumineuse avec un joli four, de la verdure et du bois. La deuxième partie est la partie cuisine plus sombre mystérieuse avec les poêles suspendues et qui font partie du joli décor ! Une table privative  est présente tout au fond du resto et une chambre pour conserver les jambons et les beaux produits. 

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Le service et l’accueil était sympa, amical et souriant. Les pizzas sont faites devant nos yeux dans un four très design ! 

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Bien sûr ! 

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ?

DOS. Pourquoi ? parce que le concept est partagé en deux parties, la pizzeria et le côté plats cuisinés !

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce resto ?

Florence – Beyrouth.

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?