Retour sur un shooting photo de notre influenceur/ photographe en local

Myriam El Moustini

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Photos par Myriam El Moustini

Nouvelle-Aquitaine

Restaurant VJ Cantine à Bordeaux

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

Ce restaurant est situé dans le quartier de Gambetta, à deux pas du musée des beaux arts à Bordeaux. Il propose des plats vegan et végétariens toute la semaine ainsi qu'un brunch le weekend. J'y suis allée deux fois pour le brunch avec mon conjoint et des amis.

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

En lui parlant des délicieux croissants vegan et du chocolat chaud au lait d'amande. Et si il préfère le salé, je lui parlerai de la salade composée de légumes grillés, d'un écrasé de pommes de terre, de carrés de patates douces et de houmous. Il existe une option végétarienne avec du fromage libanais et un oeuf. 

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

J'ai choisi le brunch vegan et j'ai pu découvrir les croissants vegan et le chocolat chaud maison au lait d'amande que j'ai adoré. Il y a également un jus de fruit (ce jour là carotte pomme gingembre) ainsi que la salade composée avec un dessert au lait de coco, graine de chia et mueslis.

On parle de la déco ?

La déco est assez simple mais colorée du style cantine de quartier. Il y a également une terrasse dont on peut profiter lorsque le temps le permet.

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Il ne faut pas être pressé pour le brunch. Mais l'accueil est agréable et chaleureux. L'équipe prend le temps d'expliquer la composition des plats. 

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Oui, avec plaisir. :)

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ?

La cantine végétale car tous les plats sont végétariens ou vegan.

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce resto ?

VJ Cantine pourrait se trouver à Budapest car cette ville propose ce type de restaurants abordables et veggie en centre ville.

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?


Myriam El Moustini

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Budget

normal

Accès handicapé

je ne sais pas

Bébé-friendly

oui

Ma dernière visite : le

28/04/2019

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