Coffee shop Le Delirio à Paris

L'Amérique latine à Paris

Pourquoi es-tu allée dans ce bar en particulier ?

Comme très souvent le week-end, j'aime prendre le temps de me balader dans un quartier et sillonner les rues à la recherche d'un joli petit endroit où prendre un café. C'est donc en me baladant cette fois, près du quartier de Bastille, que je suis tombée nez-à-nez avec ce coffee shop à la devanture modeste. 

Si tu devais définir le Delirio en quatre mots et une photo ?

Bucolique - Cosy - Café - Colombie 

Comment as-tu trouvé la déco, le style, l’ambiance générale ?

En arrivant devant chez Delirio, la devanture "ne paie pas de mine" puis, une fois la porte poussée, vous serez immédiatement séduit par un bar fleuri à la décoration végétale et lumineuse !

Le petit plus ? En descendant au sous-sol, vous y trouverez le "labo des saveurs" ou autrement dit, une véritable forêt en plein cœur du 11ème arrondissement. 

La question que tout le monde se pose : qu’as-tu bu ? Et, de manière générale, qu’est-ce qu’on peut y boire ?

Pour ma part, mon choix s'est porté sur un cappuccino. J'adore cette boisson. Mes amies ont quant à elles commandé un "cold brew coffee" (café glacé). Le café était très bon ! Nous ne nous sommes pas arrêtées là, la carte des desserts nous a donné envie de goûter à plusieurs d'entre eux dont : le carrot cake, le brownie et le banana bread. Un sans faute !

Le bar a-t-il une spécialité de vin, de bière, de cocktail… ?

Vous l'aurez compris, la spécialité chez Delirio c'est avant tout le café ! La carte permet aux amateurs de café de personnaliser leur boisson en choisissant leurs grains ainsi que la méthode d'extraction (Chemex, aeropress, V60 et italienne) ! 

Peut-on également y manger, ou y grignoter ?

Bien sûr. On peut même y bruncher le samedi et le dimanche entre 11h et 15h.

A la carte, des plats faits maison qui invitent à voyager au cœur de différents pays d'Amérique Latine : Ceviche de mangue et avocat, empanadas à partager ou encore, chorizo "con arepas" (haricots rouges).

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Mariana et Damien, les propriétaires, sont un couple franco-colombien, dont la volonté était de mettre à l'honneur des spécialités de leur pays respectif. Pari réussi ! L’ambiance est quant à elle plutôt bonne et les serveurs souriants !

Tu en as eu pour combien à la fin et pour quelle consommation ?

Les prix sont plutôt abordables ! L'addition s'est élevée à 10 euros pour un cappuccino et une généreuse part de gâteau. 

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel gif ?

Et si le Delirio était une chanson, laquelle tu citerais ?

DJ Gregory & Gregor Salto - "Canoa".

Dernière question : c’est quoi le petit plus de ce bar que les autres n’ont pas ?

Delirio c'est aussi un lieu où vous pourrez travailler en toute tranquillité. Et oui, l'établissement dispose de l'étiquette officielle de Co-Workshop ! 

Il s'y organise également d'autres événements tels que des cours de yoga, des ateliers coiffure ou maquillage, des découvertes de petits créateurs, des anniversaires... 

Enfin, si l'envie vous dit, vous pouvez même apprendre à réaliser votre café aux côtés d'un barista dans le nouvel atelier du Delirio.