Le Sugar BLUE Café à Nantes

Pourquoi le Sugar BLUE Café et combien de fois y es-tu allée ?

Le Sugar Blue est un endroit où j’aime aller régulièrement, j’y viens parfois avec mon ordinateur pour profiter du wi-fi et des gourmandises. Tout y est fait maison, et les gâteaux sont de vrais délices : petit faible pour le carrot-cake et les scones.
Situé près de la place Royale, en plein cœur de la ville, les places y sont parfois chères aux heures du midi et du goûter ! Je privilégie le matin ou le début d’après-midi.

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Tu cherches à manger de bons scones, à Nantes, avec une délicieuse crème fouettée au mascarpone ? Un carrot-cake divin ? Des cinnamon rolls, tellement difficiles à trouver à Nantes ? J’ai l’adresse qu’il te faut ! Amateur de café ? de thé ? Alors, écoute, je pense qu’il faut que tu ailles découvrir le Sugar Blue. Tu peux y manger le midi aussi, et un dimanche par mois, ils font même un brunch. Version végé et végan possible, d’ailleurs.

Tu as bu quoi et c’était comment ?

A chaque fois j’hésite entre le carrot-cake et les scones….et j’ai pris, cette fois-ci, les scones ! Ils arrivent tièdes, avec deux petits pots : un de mascarpone fouetté et un de confiture. J’ai accompagné ça d’un thé.

Peut-on également y manger, ou y grignoter ?

Oui, bien sûr. Ouvert dès le matin, on peut y prendre un petit déjeuner, un repas le midi, un goûter dans l’après-midi, et le premier dimanche du mois : un brunch. J’ai déjà fait toutes les possibilités.

On parle de la déco ?

Dans les tons bleus et chaises et tables en bois, grande ardoise derrière le comptoir, vitrine attirante remplie de bonnes choses, la déco invite à se poser. Quelques jeux de société et de livres pour enfants vers l’entrée, quelques plantes, et une petite terrasse les beaux jours, dans la rue semi-piétonne, viennent compléter le tableau.

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Le service est discret, feutré, paisible, à l’image du lieu, même si le midi, quand c’est plein, il règne un sacré brouhaha ! (Oui, tout le monde parle.)

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Si on veut, oui.

Si tu devais rebaptiser le café, tu l'appellerais comment ?

Je n’aurais pas la prétention de le rebaptiser, il porte joliment son nom.

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce café ?

Londres, ou Montréal.

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?