Un Jour Vert, épicerie vegan à Bordeaux

Tu nous présentes en quelques mots la boutique ?

Un jour vert est un concept store 100 % vegan.
Dans cette épicerie de quartier moderne et accueillante on peut trouver :
- des produits secs (purées d’oléagineux, barres de céréales, chocolats, pesto, thé, confitures, terrines, épices…),
- des produits frais (fromages végétaux, simili carné, tofu, tempeh, kombucha…),
- des produits cosmétique (marques Pachamamaï, Lamazuna, Avril, Le Moly…),
- des livres autour du veganisme (cuisine ou militantisme),
- des chaussures Minuit sur Terre et plein de petites choses difficilement trouvables ailleurs comme des pailles en bambou ou inox, des tawashi, des bols en coco, de la vitamine B12, des cups menstruelle et j’en passe.

Comment l’as-tu connue ?

Ayant une alimentation végétalienne je regarde beaucoup les restaurants et boutiques vegan qui ouvrent à Bordeaux. J’ai donc pu découvrir qu’un concept store ouvrait et je m’y suis précipitée dès son ouverture, il y a déjà 1 an !

Si tu devais nous donner 3 mots et 1 photo pour parler de cette boutique ?

veganisme, convivialité, échange

En matière de tarifs, on est comment ?

Les produits « classiques » qu’on peut retrouver dans les magasins bio ou sur internet sont identiques en prix. Voire parfois un peu moins chers.
Cependant si vous optez pour des simili qu’on ne trouve qu’ici (faux saumon fumé, faux fromage) alors prévoyez un bon budget !

Tu es repartie avec quels produits dans ton panier ?

A force d’y aller j’ai presque tout testé. Mais si je devais vous conseiller 3 produits ce serait le Camenvert de chez Tom Pousse, le simili saumon de chez Odontella (produit local) et le beurre de cacahuètes de chez Go Nuts ! Un régale.

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Je suis une habituée alors oui vous pouvez préciser que vous venez de la part de Delphine Geek & Balsamique sans problème. Cela leur donnera le sourire à coup sûr.

Si les propriétaires te demandaient un slogan publicitaire ?

Un jour vert pour un lendemain meilleur.

Tu y ajouterais quel produit si t’étais boss ?

J’y ajouterais davantage de produits en vrac dont du tofu en vrac afin de réduire les déchets.

>> Retrouvez toutes les bonnes adresses de Delphine sur son blog !