Atelier gastronomique Cuisine sur cours à Nice

Tu nous présentes en quelques mots cette activité ?

Il s'agit d'un cours de cuisine où l'on réalise un menu complet : entrée, plat et dessert, en petit groupe.

Le cuisinier nous explique comment réaliser la recette en complétant la formation par des commentaires sur les produits utilisés, leur provenance, leur histoire, leurs secrets...

On découvre également des savoirs faire technique comme la découpe d'un ananas sans gâchis, d'un oignon sans pleurer...

C'était ta première fois ou tu fais ça souvent ?

C'était la première fois que je faisais un cours de cuisine complet, j'avais déjà testé un cours de sushis à Paris. 

J'adore cuisiner (et manger) mais je fais souvent des choses très simples. Lors du cours j'ai appris à faire une sauce aux têtes de gambas, je rêve d'une occasion pour la reproduire !

Je pensais apprendre des choses en regardant Top Chef ou en cherchant des recettes sur internet mais le faire sois même lors d'un cours c'est très différent et on apprend beaucoup mieux de cette façon.

On y va avec qui ? Famille, enfants, amoureux, potes ?

On peut y aller avec tout le monde. Il s'agit d'une activité en groupe de 10 personnes alors si on arrive à réunir ce nombre, je trouve que c'est mieux pour l'ambiance, pour le coté privé et conviviale.

Si on est moins c'est sympa quand même mais on tombe avec des gens que l'on ne connait pas alors selon le groupe, l'ambiance peut être plus où moins fun !

C’est quand le meilleur moment, du jour ou de l’année, pour faire cette activité ?

Le menu change tous les mois avec les produits de saison alors il n'y a pas de meilleur moment pour le faire sauf si on souhaite le faire en fin d'année pour avoir des idées de repas de fête.

C’est quoi le petit truc à savoir et que tu découvres seulement une fois sur place ?

C'est que tu cuisines un menu entier de 9h à 12h et qu'en suite, le cuisinier met le couvert pour que tu manges tout ce que tu as fait, vin compris ;)

Excuse, mais :

Peux-tu compléter la phrase suivante :

"Cette activité, c'est vraiment un max de goût pour un minimum d'effort".

Si les propriétaires te demandaient un slogan publicitaire ?

"Vous aimez manger ? Vous allez adorer cuisiner"

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?