Pizzeria Bricktop Pizza à Paris

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allé ?

J’ai découvert ce restaurant à travers Instagram et le gérant m’a contacté pour faire un shooting chez eux. Je ne connaissais pas du tout mais ça a fini par être une très belle découverte. J'y suis allé 4 fois et à chaque fois j’ai testé une pizza différente. So far so good ! 

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

La pâte est excellente et très proche en consistance des pâtes des vraies pizzas italiennes. En plus, le restaurant n’est pas cher du tout et présente une qualité de produits irréprochable. Et parfois ils font même des offres sympas (comme des bières offertes les lundis ou des pizzas à 5 Euros).

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

- pizza à la stracciatella bien crémeuse,

- pizza mozza di bufala fumée, salade de trévise, saucisse de porc et confit d’oignons, 

- pizza à la crème de truffe noire, crème fraîche de Normandie, champignons frais, mozzarella et une pluie de parmesan 24 mois 

- calzone du turfu (nutella, cacahuètes caramélisées, chamallows)

On parle de la déco ?

Décor sympa avec des posters un peu pop partout dans la salle, des tables en bois blanc et turquoise et bien sûr un four pour les pizzas au feu de bois.

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Le service est efficace, On n'attend pas beaucoup pour les plats, et ils sont préparés avec beaucoup d’attention.

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Oui bien sûr ! Patrik Thetravelbuds

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ?

TOPIZZA ! TOP+PIZZA tout court !

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce resto ?

Florence ! 

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?