Restaurant Bar BQ à Aix-en-Provence

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

Pourquoi ce restaurant, parce que j’ai adoré le concept de manger des brochettes cuites au barbecue toute l’année dans une ambiance cosy et sympathique. Depuis son ouverture il y’a un peu moins d’un an j’y suis allée au moins 15 fois.

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Je lui dirais qu’il aura l’occasion de découvrir des brochettes variées et très copieuses tout en dégustant de succulents cocktails givrés et en profitant selon le soir d’un super concert. Le personnel y est vraiment super et accueillant. L’endroit parfait pour passer une bonne soirée entre amis sur Aix-en-Provence.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

J’y ai mangé des planches de brochettes servies avec des accompagnements généreux et faites maison (même les sauces sont faites maison), j’y ai mangé des planches apéritif très variées et très généreuses (il y a même une planche végétarienne à la carte) et j’y ai mangé une salade très copieuse à prix tout doux. Tout est fait maison donc tout est excellent (en ce moment je vous recommande les brochettes de saumon fumé maison qui sont à tomber).

On parle de la déco ?

La déco est ambiance lounge un peu industrielle, il y en a pour tout les goûts. On peut manger en terrasse, on peut manger au comptoir ou sur des tables hautes et dans un renfoncement du restaurant vous pourrez vous prélasser dans des supers canapés.

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Le service est rapide et toujours avec le sourire. Julien vous accueillera toujours avec le sourire et fera tout ce qu’il faut pour que vous passiez une bonne soirée , ainsi que le reste de son équipe.

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Oui oui sans problème.

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ?

Pour moi le nom est parfait pour ce concept de restaurant, je ne vois pas comment il aurait pu s’appeler autrement.

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce resto ?

Je verrais bien ce concept à New York ou à Barcelone.