Retour sur un shooting photo de notre influenceur/ photographe en local

ALEXIA PEYRONNET

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Photos par ALEXIA PEYRONNET

Ile-de-France

Restaurant Le Café A à Paris

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

Je suis toujours à la recherche de nouvelles adresses originales, et j'avais très envie de découvrir cet endroit qui existe depuis longtemps mais qui propose depuis peu une nouvelle carte pour le brunch. J'y suis allée une seule fois pour le moment, mais je compte bien y revenir !

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Je lui dirais que je l'emmène dans un lieu atypique et incroyable, avec une grande terrasse extérieure et pour déguster un brunch à la carte super tendance. Que des arguments de choc !

Tu as mangé quoi et c'était comment ?

Nous avons partagé plusieurs assiettes à la carte pour nous concocter un brunch selon nos envies. En salé, nous avons opté pour un avocado toast au fromage frais, fèves, soja et radis rose et un œuf poché façon Bénédicte avec du jambon sec italien et des asperges. En dessert, nous avons craqué pour le cupcake carotte au caramel au beurre demi sel et l'açaï bowl aux fruits rouges banane et muesli bio. Le tout accompagné d'un jus frais booster citron, orange et gingembre .

Concernant le goût, l'avocado toast est un vrai délice, sur une base briochée fondante, généreux en avocat, et accompagné d'une salade croquante. Les œufs sont parfaitement cuits et le houmous d'aubergine est assaisonné comme il faut. Le açai bowl est étonnant, avec une texture de "gelée" à laquelle on ne s'attend pas mais que nous avons appréciée. Il est riche en fruits et en muesli, on adore ! Et le carrot cake est également une TUERIE, pas trop sucré, bien moelleux, rolala j'en rêve encore de ce carrot cake ... La présentation des assiettes est également soignée et appétissante, même si j'avoue que j'aurai apprécié des quantités encore plus généreuses dans les assiettes... mais ça c'est parce que je suis une grande gourmande.

On parle de la déco ?

Le Café A est situé dans un ancien couvent, et je suis tombée amoureuse de cet endroit qui est spacieux et paisible. On a envie d'y rester des heures à papoter. Il est composé d'une grande salle intérieure à la décoration moderne, d'un jardin verdoyant et ombragé avec des tables pour déjeuner dehors et un bar en paillote très sympa.

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Le service est rapide et efficace malgré le monde, et le gérant a pris le temps de nous parler de cet endroit assez atypique qui accueille toutes sortes d’événements comme de concerts, des expositions, ou même ... le tournage d'un clip de Beyoncé !

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Bien sûr, vous pouvez dire que vous avez découvert cette adresse grâce à mon article, ils seront ravis.

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ?

Je l’appellerais "le Saint-Graal" car comme l'objet mythique cette adresse est un vrai petit trésor.

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce resto ?

Je pense que ce restaurant marcherait très bien dans une ville nordique, par exemple à Copenhague. Ce sont les rois des adresses un peu décalées mais super cosy et chill, où on prend le temps de bien manger et de profiter de son entourage.

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?

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