Restaurant Homies à Paris

Bar à tapas gastronomique

Pourquoi es-tu allée dans ce restaurant en particulier ?

Homies était dans ma "to do list" depuis quelques mois… Ce qui m’a attiré dans ce restaurant, c’est leur plat de poulpe ! Il fallait absolument que j’y goûte !

Si tu devais définir ce restaurant en quatre mots et une photo ?

Couleurs, fraîcheur, mer, convivialité

C’est plutôt un restaurant à faire en amoureux, entre amis, en famille, pour une occasion particulière ?

C’est parfait pour sortir entre amis ! Le personnel est hyper accueillant, et le soir on y sert de super cocktails ! En plus de ça, son emplacement au cœur du quartier Saint-Paul est super pratique et accessible.

Comment as-tu trouvé la déco, le style, l’ambiance générale ?

Une déco chaleureuse grâce aux matériaux bruts : bois, ardoise… On peut s’y asseoir en terrasse ou à l’intérieur, une ambiance tamisée où on a envie d’allonger un maximum la dégustation du repas ! Chez Homies on se sent bien, comme à la maison !

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

Dans ce resto pas comme les autres, le concept c’est le tapas – gastronomique ! La règle d’or c’est le partage, afin de goûter à un maximum de saveurs. Donc on à prit avec mon amie, le "poulpe homie’style" (leur spécialité, une recette qui change régulièrement), le saumon laqué au miel et gingembre, les "mac and cheese sticks" et le "chou fleur rôti".

Le restaurant a-t-il une spécialité, un plat ou un dessert qu’il ne faut pas rater ?

J’aimerais vous parler de ce dessert, juste incroyable ! Quand je vais au restaurant, j’aime finir mon repas par du chocolat… Cette ganache est tombée à pic ! Elle était succulente : la texture était parfaitement gourmande. Un dessert pas trop sucré, et agrémenté de quelques fruits et d’un strudel pour finir en beauté !

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Le service était vraiment pas mal, on a vite senti qu’on passerait un moment agréable. Le chef a pu nous raconter son histoire et celle du restaurant, ainsi qu’expliquer la composition de tout les plats !

Tu en as eu pour combien à la fin ?

On vous conseille de prendre deux tapas par personne – en y ajoutant les cocktails et le dessert – on compte environ 70€ pour deux ;)