Retour sur un shooting photo de notre influenceur/ photographe en local

Severine Besse

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Photos par Severine Besse

Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant La Table de Marie, Bromont-Lamothe

Steak, frites, Auvergne


Pourquoi es-tu allée dans ce restaurant en particulier ?

Je passe (en voiture) devant ce restaurant depuis plusieurs mois et il y a peu de temps, je me suis enfin décidé à m’arrêter. C’était le jour de mon anniversaire (un hasard, je n’y suis pas allée exprès pour cette occasion) et avec mon chéri, on a décidé de célébrer ça ici, un peu sur un coup de tête.

Si tu devais définir la Table de Marie en quatre mots et une photo ?

Familial - Calme - Frais - Bon plan

C’est plutôt un restaurant à faire en amoureux, entre amis, en famille, pour une occasion particulière ?

Ce restaurant peut accueillir des groupes (la salle est plutôt grande) ou des familles, mais on peut aussi y aller entre collègues le midi. Pour les amoureux, pour plus d'intimité, le fond de la salle sera parfait. Cette partie est séparée par un mur.

Et si tu devais y partager un repas avec une célébrité, tu choisirais qui ? 

Le groupe Indochine parce que ses membres n’ont de cesse de dire qu’ils aiment l’Auvergne !

Comment as-tu trouvé la déco, le style, l’ambiance générale ?

La décoration est assez basique, mais plutôt sympathique, avec ses affiches aux murs : « vivons d'amour et de pizzas », « chez nous, on traite les amis comme une famille, et la famille comme des amis » sur les tons blanc, rouge et gris.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

J'ai succombé au burger du moment. Il s'agissait d'un burger tomate, steak haché limousin, sauce moutarde à l'ancienne, saint sulpice (un magnifique fromage fermier) et roquette. La moutarde à l'ancienne a toujours été mon péché mignon. Le pain artisanal était brioché, excellent. Le steak était épais et tendre ce qui confirme le très bon choix de la viande dans ce restaurant. 

Monsieur a préféré le faux filet de 350 grs (servi avec frites) aux salades et aux pizzas proposées à la carte... L'assiette est arrivée fortement garnie, il a été épaté par la cuisson de la viande, exactement cuite comme il aime. Ce plat est accompagné d'une sauce à la fourme d'Ambert qui se marie parfaitement à la viande.

Pour le dessert, monsieur a souhaité une panna cotta aux fruits. Très bon choix de dessert pour la douceur de ces fruits et la fraîcheur de ce plat. Pour ma part, j'ai pris la glace des gourmands. Ce dessert est très copieux, il faut bien se renseigner avant de le choisir. Il est composé de boules de glace et d'une quantité astronomique de chantilly...

Le restaurant a-t-il UNE spécialité, un plat « signature » ou un dessert qu’il ne faut pas rater ?

Non, pas vraiment, mais la prochaine fois, j’essaierais volontiers le burger Black and Blue : le mélange de pain noir et de bleu de Laqueuille doit être divin !

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Le service est avenant, à l'écoute des clients et rapide. Tout se passe dans la bonne humeur…

Tu en as eu pour combien à la fin ?

Nous étions deux, nous avons réglé 44 euros pour le plat le plus cher (le faux filet), un burger, un dessert du jour et une glace gourmande.

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?


Et si ce restaurant était une chanson, laquelle tu citerais ?

Sans hésiter « C'est bon pour le moral » de La Compagnie Créole, parce qu’on a passé un très bon moment.

Severine Besse

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