Retour sur un shooting photo de notre influenceur/ photographe en local

Hélène Bel

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Photos par Hélène Bel

Pays de la Loire

Restaurant Le Crabe Marteau à Nantes

Charmant brouhaha


Pourquoi es-tu allée dans ce restaurant en particulier ?

J'avais eu l'occasion de passer une super soirée dans l'établissement parisien de cette enseigne. Vu qu'il a ouvert cet été à Nantes, je n'ai pas hésité une seconde ! Le concept : on enfile un grand bavoir et on mange des fruits de mer avec un maillet et ses doigts. Bonne nouvelle : on peut le faire également à Brest, Lorient et Bordeaux !

Si tu devais définir Le Crabe Marteau en quatre mots et une photo ?

Authentique - Fruits de mer - Frais - Convivial

C’est plutôt un restaurant à faire en amoureux, entre amis, en famille, pour une occasion particulière ?

Le Crabe Marteau se fait sans hésitation en famille ou entre amis ! La salle est très accueillante avec ses grandes tablées qu'on partage parfois avec des inconnus. C'est une cantine au sens convivial du terme !

Avec des enfants, même si l'équipe est aux petits soins, il faut quand même prévoir de passer le repas dans une salle pleine d'éclats de rire, de coups de maillets et d'un charmant brouhaha... Bref, les petits ne feront pas la sieste !

Et si tu devais y partager un repas avec une célébrité, tu choisirais qui ? 

S'il était toujours de ce monde, avec Claude François : il a chanté tout ce qu'il ferait "s'il avait un marteau", ici, c'est avec un maillet qu'on mange et j'aurais voulu voir comment il se débrouille... 

Comment as-tu trouvé la déco, le style, l’ambiance générale ?

La déco fait partie intégrante de l'expérience, et vous faites partie de la déco ! Les nappes sont en fait des pages du Télégramme de Brest (ville où est né le concept), des filets de pêche, des reproductions de photos anciennes ou encore des bouées de sauvetages couvrent les murs. Bref : au Crabe Marteau, on se sent comme un marin en escale dans une petite échoppe sur le port. 

Et la déco ne s'arrête pas là puisqu'à votre arrivée, on vous confie un grand tablier (un bavoir, on ne va pas se mentir) aux couleur du Crabe Marteau pour ne pas vous salir ainsi qu'un maillet et une planche pour attaquer vos fruits de mer comme un vrai pirate. 

Tu as mangé (et bu !) quoi et c’était comment ?

Il faut savoir que la star du lieu, c'est le produit. Donc la carte varie en fonction des saisons de pêche. J'ai eu la chance de déguster le tourteau entier. Il est servi avec 3 petites sauces : une mayonnaise très bien relevée, une rouille, une mayonnaise aux herbes. Et en accompagnement, un seau de pommes de terre bio de Guipavas cuites à la perfection.

Mais si vous aimez les huîtres ou le poisson, vous n'aurez qu'à piocher dans les suggestions à l'ardoise... La carte des vins n'a rien à envier à celle des crustacés. Nous avons choisi le Muscadet "le Verger", car c'est le vin du coin. Il était parfait. 

Le restaurant a-t-il une spécialité, un plat ou un dessert qu’il ne faut pas rater ?

Il faut absolument goûter le Kouign-amann ! Il est incroyable (et très calorique, mais on n'a rien sans rien). 

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

La bonne humeur est la norme, la marinière l'uniforme ! Le service est très chaleureux et attentionné sans être envahissant. L'équipe est toujours prête à vous filer un petit coup de main si vous êtes novice au maillet ou un conseil si vous ne savez pas quel plat ou vin choisir. 

Tu en as eu pour combien à la fin ?

Nous étions 4 avec un événement à fêter, du coup avec l'apéritif, le crabe, ses sauces et ses pommes de terre, le vin, les desserts et les cafés, nous avons dîné pour 40€/personne.

Hélène Bel

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