Restaurant Monzu à Bordeaux

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

Quand j'ai entendu "nouvelle pizzeria à Bordeaux", j'ai eu des étoiles dans les yeux ! J'étais obligée d'aller tester ! En plus, le restaurant est super bien placé, dans la galerie des Grands Hommes, en plein centre de Bordeaux. Le premier mois suivant l'ouverture, j'y suis allée trois fois !

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Si c'est un Parisien, je dirais "tu vois les pizzas du Big Mamma Group ? Viens tester celles de chez Monzu, elles sont aussi bonnes !"

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

La première fois j'ai gouté la Tartufoooo (crème de truffe, mozza fior di latte, stracciatella, copeaux de truffe fraîche et thym) : excellente ! La deuxième fois, j'ai testé la Little Rocket Man (tomate san marzano DOP, burrata 125g, jambon de parme DOP, roquette) : une tuerie ! La troisième fois c'est pour la Fantastic 4 (Mozza fior di latte, parmigiano reggiano DOP, gorgonzola DOP, stracciatella, menthe) que j'ai craqué : très surprenante ! Je les ai toutes adorées, le choix est vraiment difficile. J'y retourne certainement ce soir, on verra bien pour laquelle je craque !

On parle de la déco ?

La déco est vraiment sympa et rappelle encore une fois complètement les pizzerias du Big Mamma Group ! Particulièrement les bouteilles exposées comme chez Popolare ! J'adore aussi le fait que la cuisine soit ouverte et qu'on puisse voir nos pizzas cuire en direct !

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

L'accueil est chaleureux, les serveurs sont sympas et arrangeants. Un gros point fort : on est servi à chaque fois en 5 minutes ! Pourtant il y a toujours du monde.

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Vous pouvez essayer, mais ils doivent voir tellement de monde passer !

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ?

Aucune idée, j'aime bien leur nom ! C'est original, même si je ne sais pas ce que ça signifie...

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce resto ?

Et bien dans n'importe quelle ville italienne, il se fondrait complètement dans le décor !

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?