Photos par Ophélie Huet

Manger

Centre-Val de Loire

Restaurant La p'tite pause des Halles à Tours

Restaurant flexirien

Pourquoi es-tu allée dans ce restaurant en particulier ?

Je suis allée dans ce restaurant car il est à proximité de mon lieu de travail, la salle est petite et permet de profiter d'un repas et de pouvoir discuter autour de la table. Je vous conseille cependant de réserver à l'avance.

Si tu devais définir La p'tite pause des Halles en quatre mots et une photo ?

Chaleureux, simple, local, copieux

C’est plutôt un restaurant à faire en amoureux, entre amis, en famille, pour une occasion particulière ?

Je trouve que le restaurant est idéal entre amis ou collègues. La salle est petite mais modulable, on peut donc venir en groupe (je dirais maximum 6 personnes, mais dans tous les cas je vous conseille d'appeler pour réserver et préciser le nombre de personnes envisagées).

Comment as-tu trouvé la déco, le style, l’ambiance générale ?

La décoration est assez minimaliste. L'extérieur est coloré avec des petites plantations au printemps et des tables de couleur. Une grande ardoise est présente à l'extérieur et nous indique les 4 uniques plats proposés. En été vous pouvez même déjeuner dehors mais le restaurant est sur un trottoir, donc je vous conseille plutôt de déjeuner à l'intérieur. La décoration est sobre et rend l'endroit très intimiste. C'est un petit restaurant mais de grande qualité.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

Le restaurant "la p'tite pause des halles" est un restaurant flexitarien. C'est à dire que les plats sont essentiellement végétariens mais vous pouvez parfois ajouter de la viande mais ce n'est pas recommandé, juste suggéré. Tous les produits sont d'origine locale, bio et de saison. Il y a 4 plats proposés à la carte : une assiette complète,une tartine garnie, une fondue (selon la saison), ou une salade.

J'ai opté pour l'assiette complète qui est composée de pleins de petits mets différents : cassolette de dhal de lentilles corail et ses légumes cuisinés, bouchés végétariennes, soupe de jour, samoussa de légumes, salade verte crudités, falafels et émulsion de tomates.

Pour les desserts, nous avions le choix entre une mousse au chocolat, un crumble et une crème citron / gingembre ou un café gourmand qui est un version miniature des 3 autres desserts. J'ai choisi le crumble qui était le seul dessert vegan.

Le restaurant a-t-il une spécialité, un plat ou un dessert qu’il ne faut pas rater ?

Le restaurant n'a pas de spécialité mise à part que tous les produits sont locaux, bio et de saison. Même les vins proposés sont d'origine locale. L'originalité des plats et des saveurs rendent ce restaurant appréciable et unique à Tours. Tous les plats sont fait maison et les produits sont frais. Si un produit est mentionné à la carte mais que les gérants n'ont pas pu se réapprovisionner pour diverses raisons, ils le mentionnent et il sera forcément remplacé par un autre produit. Ce que j'aime particulièrement dans ce restaurant ce sont les saveurs des chacun des mets qui sont incroyables !

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Le restaurant est tenu par un couple. Madame est en salle et Monsieur en cuisine. L'accueil est très chaleureux et on prend le temps de nous expliquer chacun des plats. Le chef peut s'adapter à tous les régimes alimentaires. Ce fut mon cas, l'assiette complète est végétarienne et non végétalienne mais le chef à remplacé par exemple le flan de légumes qui contenait des œufs par deux samossas de légumes qui étaient excellents.