Ce salon de thé tout simplement car j’adore l’ambiance qui y règne, la gérante Violaine super sympa, les gâteaux proposés qui changent chaque jour ! Du coup on ne s’en lasse jamais. ;)
Je ne compte plus le nombre de fois où je m’y suis rendue… Disons en moyenne une fois par mois, chaque fois ou presque que je rentre un week-end à Orléans ! C’est un rdv que l’on aime beaucoup avec mes amies. C’est clairement mon endroit préféré sur Orléans !
Je lui dirais que c’est bon, diversifié, beau, pas onéreux, et surtout entièrement végétal, et pour la plupart des gâteaux, sans gluten (si présence de blé il y a, c’est toujours précisé).
Ils ont un large choix de thés, dont certains sont aussi à la vente, mais aussi divers chocolats et cafés, smoothies (par exemple banane/fruits rouges/pétales de rose, ou cajou/curcuma/chaï) et jus, et pour cet été, des options glacées type iced coffee et iced tea.
Une des particularités de ce lieu, c’est le lait végétal que l’on retrouve dans la plupart des boissons et gâteaux : le lait de cajou ! Et je trouve ça super original, ça change des habituels laits d’amande ou de coco que l’on retrouve énormément. Je trouve le lait de cajou super innovant, et très bon !
Le midi il y a des plats proposés comme des buddha bowls, des risottos vegan, des dahl de lentilles corail… La carte change régulièrement, à chaque saison. Cet automne j’avais beaucoup aimé les pancakes salés aux légumes !
Concernant les desserts, il y a un large choix de gâteaux pour tous les goûts ! Et toutes essentiellement faites à partir de lait de cajou : des tartes au citron, aux fruits rouges, des parts de carrot cake, layers cake, des tartes cajou/rose, ou au chocolat, chocolat/framboise, des cookies au fleur (ceux à la rose sont souvent disponibles chaque jour), à l’automne et l’hiver il y a des biscuits à la cannelle, des cupcakes et muffins aux épices également… Vous l’aurez compris, on suit les saisons, et les idées de pâtisseries sont multiples et diversifiées !
Il y a aussi un « tea time » avec des scones et des finger sandwich… qu’il faut que je teste !
Cet été, un choix de pancakes et de glaces vegan faites maison (framboise/rose) sont également disponibles ! On peut même demander la version licorne. ;)
Petite précision : je vous conseille vivement de réserver, surtout le samedi, car souvent l’endroit est pris d’assaut !
Il y a du coup un piano. ;) Le comptoir à gâteaux est toujours très garni, les tables sont fleuries, il y un étage donnant l’aspect d’un balcon de théâtre, il y a de jolis cadres et de jolies fleurs sur les murs, et il y a la table à l’entrée où il y a un siège comme une cage à oiseaux… Ma table préférée, que je réserve à chaque fois qu’elle est dispo ! :D
La vaisselle est également très raffinée, à l’anglaise.
J’ai toujours été bien accueillie, et à force, on m’y reconnaît parfois ! Tout le monde est aux petits soins.
Avec plaisir, et faites un bisou à Violaine ! J
Je trouve qu’il porte extrêmement bien son nom ! Je le trouve très poétique.
A Paris ! J’y serai encore plus que je n’y vais déjà du coup. ;)
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